Организация питания в образовательной организации

Сведения о службах и номерах телефонов «горячих линий»

по вопросам организации горячего питания

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ

В ГКОУ ШКОЛЕ-ИНТЕРНАТЕ г.ТИХОРЕЦКА

Телефон: +7(86196)7-39-98

Часы работы: с 8.00 до 17.00, перерыв с 12.00 —13.00 ч.

Директор Тесленко Снежанна Владимировна

Дни работы: ежедневно, кроме праздничных дней

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ МИНИСТЕРСТВА ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЁЖНОЙ ПОЛИТИКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

Телефон: +7(861)298-25-97

Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 —14.00 ч.

Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

ОТВЕТСТВЕННЫЕ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ

В ГКОУ ШКОЛЕ-ИНТЕРНАТЕ г. ТИХОРЕЦКА:

Петренко В.И.,

заместитель директора по воспитательной работе

8(86196)7-39-98

Уважаемые родители! По всем интересующим вас вопросам, касающимся организации питания в нашем учреждении вы можете обращаться через

форму обратной связи

График питания обучающихся воспитанников на 2024-2025 учебный год

Ежедневное меню и фото блюд

С меню учащихся 1-4 классов на каждый день с 1 сентября2022 года

до текущего дня можно ознакомиться на сайте ЕСХД

«Мониторинг питания»

При необходимости можем обеспечить индивидуальное, диетическое (лечебное) и дополнительное меню по запросу родителей (законных представителей и заключению врача

Общая информация об условиях организации питания и охраны здоровья обучающихся

Питание обучающихся осуществляется по основному организованному 14-дневному цикличному меню, утвержденному директором ГКОУ школы-интерната, имеющему экспертные заключения Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 08.09.2021г. № 955/32, от 08.11.2021г. № 1142/32, от 08.11.2022г. № 1143/32.

Организация питания обучающихся является отдельным обязательным направлением деятельности школы-интерната. Для организации питания обучающихся используются специальные помещения (пищеблок), соответствующие требованиям санитарно-гигиенических норм и правил по следующим направлениям:

— соответствие числа посадочных мест столовой установленным нормам;

— обеспеченность технологическим оборудованием, техническое состояние

которого соответствует установленным требованиям;

— наличие подсобных помещений для хранения продуктов;

— обеспеченность кухонной и столовой посудой, столовыми приборами в

необходимом количестве и в соответствии с требованиями СанПиН от 27 октября 2020 г. № 32, от 28 сентября 2020 года № 28.

Обслуживание горячим питанием учащихся осуществляется штатными сотрудниками школы, имеющими соответствующую профессиональную квалификацию. Суточные пробы блюд отбираются и хранятся в соответствии с санитарными нормами и правилами. Имеется информационный стенд, на котором помещены график приема пищи по классам, ежедневное меню для приходящих и проживающих воспитанников. Рядом с обеденным залом имеются умывальники, электрополотенца для рук. Обеспечено сопровождение учащихся классными руководителями, воспитателями в помещение столовой. Сопровождающие классные руководители, воспитатели обеспечивают соблюдение режима посещения столовой, порядок и содействуют работникам столовой в организации питания, контролируют личную гигиену учащихся перед едой. Организация обслуживания обучающихся горячим питанием осуществляется путем предварительного накрытия столов.

Услуги поставок продуктов питания в ГКОУ школе-интернат

г. Тихорецка оказывают:

ПОСТАВЩИКИ

№ п/п	Поставщик	Продукция	Реквизиты
1.	АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева	Мясная продукция (говядина, птица, субпродукты — печень)	Адрес:353100, Россия, Краснодарский край, Выселковский район, ст. Выселки, ул. Степная, 1 ИНН 2328000083, ОГРН 1022303554635 р/с 40702810703360000133 к/с 30101810700000000536 Краснодарский РФ АО «РОССЕЛЬХОЗБАНК» г. Краснодар БИК 040349536 Lobotskoy.dv@zao-agrokomplex.ru Тел. 8(861)2983707 добавочный 5142 Сайт: https://www.agrokomplex.ru/
2.	ИП Шатаев Евгений Сергеевич	Яйцо, рыба, консервы, квашения, кондитерские изделия, молочная продукция, фрукты, овощи, бакалея	Юридический адрес: 352120, Краснодарский кр., Тихорецкий район, г. Тихорецк, ул. Октябрьская, д. 85, кв. 17 Фактический адрес: 352101, Краснодарский край, Тихорецкий район, ст. Фастовецкая, ул. Ленина, 24а / Новая 2 ИНН 235404183120 р/с 40802810730120001722 к/с 30101810600000000602 Краснодарское отделение № 8619 ПАО Сбербанк России г. Краснодар БИК 040349602 Свидетельство № 308236030400026 от 30 октября 2008г. ОКПО 0163359458 ОКТМО 03654422 Тел/факс: 8(86196)4-54-96 arbat-23@mail.ru
3.	ООО «Кубаньхлеб»	Хлеб, хлебобулочные изделия	адрес: Россия, 352120, Краснодарский край, г. Тихорецк, ул. Энгельса, 170 ИНН 2360007291 КПП 236001001 ОГРН 1142360000012 ОКПО 26983939 ОКВЭД 70 20 ОКТМО 03654101 Банковские реквизиты: ООО КБ «Кубань Кредит» г.Краснодар р/с — 40702810700070000470 к/с — 30101810200000000722 БИК 040349722 Тел.8(86196) 7-23-93 Факс 8(86196) 7-27-35 kubanhlebsnad@mail.ru сайт: http://www.kubanhleb.ru/

Информация о способе организации питания

Организация питания обучающихся осуществляется учреждением на базе школьной столовой, с обеденным залом на 64 посадочных места. Столовая снабжена всем необходимым оборудованием в соответствии с нормами СанПин. Имеется место для мытья рук, электрополотенца.

Расписание занятий предусматривает перерыв достаточной продолжительности для питания обучающихся. Прием пищи обучающиеся осуществляют под присмотром классных руководителей и воспитателей.

Нормативно-правовые акты в части условий и порядка обеспечения и организации питания:

Федерального уровня

Регионального уровня

Локальные нормативные акты регулирующие

Организация питания в образовательной организации

Нормативно-правовые акты в части условий и порядка обеспечения и организации питания:

Локальные нормативные акты регулирующие

порядок организации питания в ГКОУ школы-интернат г. Тихорецка

Меню, дифференцированное по возрастам

Договоры на вывоз пищевых отходов

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ ОРГАНИЗАЦИИ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Информация о принципах здорового питания: